Garut Dalam Dekapan Kuliner

Garut Dalam Dekapan Kuliner

Apa yang pertama kali terpikirkan oleh Anda ketika mendengar kata Garut? Sebagai penikmat kuliner “lintas genre”, saya akan langsung ingat dengan dorokdoknya. Olahan kerupuk kulit sapi yang rasanya cukup berbeda dengan kerupuk kulit sapi kebanyakan. Sebagai salah satu sentra kerajinan kulit di Jawa Barat, tidak heran jika kulit sapi menjadi komoditi yang banyak diolah di […]

Retno Septyorini

Melirik Potensi Ekonomi Kreatif Lokal di Yogyakarta

Berbicara tentang potensi ekonomi kreatif lokal yang berkelanjutan, mau tak mau kita harus melirik kembali apa saja produk lokal yang kita punya. Sebagai negara dengan keanekaragaman hayati terbesar ke-2 di dunia Indonesia jelas memiliki sumber daya alam yang begitu melimpah, termasuk di dalamnya potensi pangan berbahan lokal yang begitu besar.   Jika ingin menelisik dengan […]

Retno Septyorini
Mengapa Pada Akhirnya Saya Gemar Makan Buah dan Sayur

Mengapa Pada Akhirnya Saya Gemar Makan Buah dan Sayur

Mengapa pada akhirnya saya gemar makan buah dan sayur. Hal remeh-temeh yang mungkin terkesan tidak penting namun saya merasa sebaliknya. Tanya mengapa? Karena beberapa kawan dekat saya tidak suka sayur. Padahal kami kuliah di fakultas science yang notabene sangat tahu manfaat buah dan sayur bagi kesehatan, baik kini maupun nanti. Saya merasa beruntung memiliki orang […]

Retno Septyorini